Il nostro oliveto
Quando le raccogliamo noi
Raccogliamo le nostre olive nell'ultima decade di ottobre, così che i frutti, ancora verdi, mantengano le proprietà organolettiche intatte.
Raccogliamo le nostre olive nell'ultima decade di ottobre, così che i frutti, ancora verdi, mantengano le proprietà organolettiche intatte.
Quando le raccogliamo noi
Il terreno, impervio, incolto e pieno di rovi, viene sottoposto a bonifica e trasformazione con macinatura grossolana della roccia affiorante, creando un microclima favorevole allo sviluppo delle radici e delle piante, facilitando una produzione abbondante e di qualità anche durante le annate siccitose.
Il terreno, impervio, incolto e pieno di rovi, viene sottoposto a bonifica e trasformazione con macinatura grossolana della roccia affiorante, creando un microclima favorevole allo sviluppo delle radici e delle piante, facilitando una produzione abbondante e di qualità anche durante le annate siccitose.
messa a radicamento
dei nòccioli di oliva
I nòccioli gemogliano dopo 6 mesi, passano in vasetti, e vengono interrati, permettendo al germoglio di svilupparsi per altri 6 mesi.
Seguono l'innesto nel dodicesimo mese e il trapianto nel diciottesimo.
messa a radicamento
dei nòccioli di oliva
I nòccioli gemogliano dopo 6 mesi, passano in vasetti, e vengono interrati, permettendo al germoglio di svilupparsi per altri 6 mesi.
Seguono l'innesto nel dodicesimo mese e il trapianto nel diciottesimo.
meccanizziamo la raccolta
L'uso delle macchine semoventi a micro vibrazioni progressive del tronco con convogliamento delle drupe in un ombrello a rovescio, evita qualsiasi contatto delle olive con il terreno.
meccanizziamo la raccolta
L'uso delle macchine semoventi a micro vibrazioni progressive del tronco con convogliamento delle drupe in un ombrello a rovescio, evita qualsiasi contatto delle olive con il terreno.
Olio Extra Vergine di Oliva estratto a freddo
Il nostro fiore all'occhiello
Chi non resterebbe estasiato nell’assaporare una goccia dorata di olio, semplicemente sopra una bruschetta croccante o un pezzo di pane appena sfornato?
Il nostro fiore all'occhiello
Olio Extra Vergine di Oliva estratto a freddo
Chi non resterebbe estasiato nell’assaporare una goccia dorata di olio, semplicemente sopra una bruschetta croccante o un pezzo di pane appena sfornato?
